德國慕尼黑 - 鹹豬手 Munich, Germany, Schweinshaxe - Bob's Your Uncle 專欄 | CLASSES 香港學習資訊平台

繼續旅程。去咗德國啤酒節，再整佢地嘅名菜鹹豬手。

材料

豬手2只 - 2 ham hocks/pork knuckle
洋蔥1個 - 1 whole onion 
鹽2湯匙 - 2tbsp of salt
黑胡椒粉2茶匙 - 2tsp of black pepper
油1茶匙 - 1tsp of olive oil
葛縷子1茶匙 - 1tsp of caraway seeds
黑啤酒1支 - 1 bottle of dark beer